チキンステーキのマスタードソースかけ

chinorun
chinorun @cook_40061438

チキンステーキにちょっとオシャレなマスタードソースを絡めて召し上がれ!ご飯ともパンとも、さいてサラダとあえても!
このレシピの生い立ち
我が家では多めに焼いて、次の日に薄くスライスしてサンドイッチの具にしますよ~

チキンステーキのマスタードソースかけ

チキンステーキにちょっとオシャレなマスタードソースを絡めて召し上がれ!ご飯ともパンとも、さいてサラダとあえても!
このレシピの生い立ち
我が家では多めに焼いて、次の日に薄くスライスしてサンドイッチの具にしますよ~

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材料

2人前
  1. 鶏肉(お好きな部位で) 2枚
  2. マッシュルーム たっぷり
  3. マスタード 大匙3~4
  4. コアントロー 大匙2~3
  5. 醤油 大匙3~4

作り方

  1. 1

    お肉を焼きます。ここはお好みで。

  2. 2

    お肉を焼いたフライパンでスライスしたマッシュルームを炒めます。

  3. 3

    マッシュルームがしんなりしたら調味料を加え、お肉を再び投入。

  4. 4

    アルコールが飛んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏じゃなくて豚でも牛でもおいしいです。

調味料はいつも大体このくら~いってやっているのでお好みで加減してくださいね。

お子さんに作ってあげる場合はコアントローをマーマレードやかんきつ類の皮を薄くスライスしたものに変えるといいですよ。

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