白身魚のムニエルつぶつぶマスタード添え
ebifly666 @cook_40165836
今回はマゴチでやりました。
このレシピの生い立ち
マゴチが釣れたのでつくってみました。
材料の分量より焼き方が重要かもです
アプリでひらく作り方
- 1
水気をとって魚に塩をふる
小麦粉を軽くまぶす - 2
オリーブオイルをフライパンにまいて暖まったら魚をのせる4くらいの火力で十分に焼き色をつける
- 3
ワインビネガーをガーッとかける。
- 4
バターを溶かす感じでいれる
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