自家製♡スイートチリソース♡とろみ版
こども4人 @cook_40260768
適度なトロミで、唐辛子とニンニクがふわふわ揺れる、見かけも綺麗なスイートチリソースです、
このレシピの生い立ち
自家製海苔の佃煮に続き、自家製スイートチリソースを研究中、なんとか味を変えずにトロミをつけれないか？考えてたら、海苔のレシピから閃きが！
それは水あめ♪
使ってみたら、うまくいったので、公開します
自家製♡スイートチリソース♡とろみ版
適度なトロミで、唐辛子とニンニクがふわふわ揺れる、見かけも綺麗なスイートチリソースです、
このレシピの生い立ち
自家製海苔の佃煮に続き、自家製スイートチリソースを研究中、なんとか味を変えずにトロミをつけれないか？考えてたら、海苔のレシピから閃きが！
それは水あめ♪
使ってみたら、うまくいったので、公開します
作り方
- 1
材料全部を耐熱容器に入れる
- 2
軽くレンチンして暖め、溶かして、完成♪
水あめが溶ければいいだけなので、600w20秒くらいから、様子をみてください
コツ・ポイント
まずは、お試し分量で作ってみて、美味しかったら増量してください。
水あめを計るときは、スプーンにまとわりつくので、若干少なめに取って、だいたい大さじ1くらいの感覚です。そして、暖めた後に溶かしてます。
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