こんにゃくせんべい
ひとぴー5 @cook_40100553
糖質制限中でも食べられる。低糖質なおせんべい。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に食べられる、パリパリポリポリした、おやつを・・・
で、考えました。
是非作ってみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを、水洗いします。
- 2
こんにゃくを、2〜3ミリ程度に切ります。
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- 3
切ったこんにゃくを、ビニール袋に入れ、冷凍庫で、丸一日凍らせます。
-
- 4
凍ったこんにゃくを、お鍋で茹でます。
あくがあるので、沸騰してから3〜4分位茹でます。 -
- 5
茹でたこんにゃくを、ザルにとり、軽く水洗いをし、天日で干します。
-
- 6
天気が良い時は、数時間でカリカリになります。
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- 7
カリカリになった、こんにゃくを、油で揚げます。
- 8
こんにゃくを、油からひきあげ、すぐに醤油をまわしかけ、お好みでお塩をふって、出来上がり〜
-
コツ・ポイント
あっと、言う間に揚がります。
あと、揚げたてを食べてくださいね！
時間がたつと、あたりめちっくになります（笑）
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