ヤマブシタケと牛ばら肉の炒め物
小世界 @p19727525
ヤマブシタケを炒めものに使ってみました。ごま油が合います。
このレシピの生い立ち
ヤマブシタケが手に入りました。野菜高騰で、キノコ類を食べることが多くなった？
牛ばら肉とソテーしました。
ヤマブシタケと牛ばら肉の炒め物
ヤマブシタケを炒めものに使ってみました。ごま油が合います。
このレシピの生い立ち
ヤマブシタケが手に入りました。野菜高騰で、キノコ類を食べることが多くなった？
牛ばら肉とソテーしました。
作り方
- 1
牛ばら肉は、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ヤマブシタケは石づきを切り取り、手で分けます。ピーマンは縦に切り、種を取って千切り。
-
- 3
ごま油でソテーし、最後にしょうゆを鍋肌に回しかけます。
-
- 4
ヤマブシタケの色がきれいです。
-
コツ・ポイント
ヤマブシタケはあまり細かくしないほうがいいです。
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