豚肉とキャベツの味噌炒め 大根サラダ

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材料

味噌炒め
  1. 豚肉 100g キャベツ
  2. 味噌 大2 醤油 大1
  3. 砂糖 大1 酒 大2
  4. 豆板醤 小1
  5. 大根サラダ
  6. 大根 5㎝ マヨネーズ 大1
  7. 練りゴマ 大2 醤油 少々
  8. 牛乳 少々 塩・酢 好みで
  9. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    肉を炒めてキャベツを入れて混ぜたタレを入れる。

  2. 2

    大根は千切りにして塩で揉んで少し放置。
    タレと混ぜる。

コツ・ポイント

大根は水切りをしっかりする

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