ナスの簡単マリネ
クックIzumi☆ @cook_40124164
10分で出来る(*^^*)
もう一品欲しい時の小さいお菜です。
このレシピの生い立ち
和洋中に合う簡単お菜で温かいままでも、冷たくしても美味しいのですよ。
ナスの旬になってきたら作ります。
ドレッングでアレンジも簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦1/6に切り
半分の長さにする。
ラップをきちんとして500W2分30秒加熱。
そのまま5分置く -
- 2
ラップを取り熱いうちにすし酢、コールスロードレッシングをからめる。
1/3の長さに切ったかいわれ大根を混ぜ入れる。 - 3
コールスロードレッシングを、スイートチリソースに変えても、エスニック風で美味しいですよ
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コツ・ポイント
ナスの大きさを揃えることでしょうか。
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もう一品欲しい時や、付け合わせにさっぱりマリネが欲しい時にお勧めです！レンジで時短で茄子だけで簡単に出来ます(^_^)
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あともう一品欲しい時に簡単にオシャレなマリネ風の酢の物を考えました 味付けは市販のすし酢と市販の冷しゃぶドレッシングのみ
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