板チョコでチョコバナナマフィン
ゆのみや＠ @cook_40139629
混ぜて焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
新規開店したスーパーで1房20本くらいのバナナが200円だったので買ったはいいものの消費が追いつかなくなってきたために作りました。
板チョコでチョコバナナマフィン
混ぜて焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
新規開店したスーパーで1房20本くらいのバナナが200円だったので買ったはいいものの消費が追いつかなくなってきたために作りました。
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を1/3ずつ加えて擦り合わせる。よく混ざったら溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 2
1に牛乳、はちみつを加えて混ぜる。
-
- 3
2につぶしたバナナを混ぜたら、振るった粉類1/3ずつ加えてゴムベラなどで混ぜる。
-
- 4
3の生地に刻んだ板チョコを加えてさっくり混ぜる。
- 5
型に生地を入れたら平らにならして、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
生地が粉っぽい時は牛乳を10cc加えてみてください。
板チョコは細かく刻むよりは手でパキパキ割るくらい大きめの方が食べる時に食感があって美味しいです。
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