♥自宅で簡単ミートソース♥
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
いちから野菜を切って炒めて初めて作りました。めっちゃ×２美味しい❗大成功
美味しい過ぎて全部食べちゃった(*^_^*)
このレシピの生い立ち
今までは、市販のミートソースを食べてたけど自分でいちから作って見ようと
思って挑戦しました。作った結果美味しい過ぎて箸が止まらなくなり、また作り
たいな～と思うぐらい･･･旨かったよ♪
♥自宅で簡単ミートソース♥
いちから野菜を切って炒めて初めて作りました。めっちゃ×２美味しい❗大成功
美味しい過ぎて全部食べちゃった(*^_^*)
このレシピの生い立ち
今までは、市販のミートソースを食べてたけど自分でいちから作って見ようと
思って挑戦しました。作った結果美味しい過ぎて箸が止まらなくなり、また作り
たいな～と思うぐらい･･･旨かったよ♪
作り方
- 1
ニンジンみじん切りに
-
- 2
玉ねぎみじん切りに
-
- 3
セロリみじん切りに
-
- 4
マッシュルームは
スライスしておき
ます。 -
- 5
オリーブオイルをしき、ひき肉を炒めて
-
- 6
ニンジン➡玉ねぎ➡
セロリを炒めます。
マッシュルームも
ここで、炒めます。 -
- 7
ローリエがない時は
これで大丈夫です➡
(ひき肉の臭みは
これで消えます)。 -
- 8
ホールトマト缶です。
(初めて使いました)➡ -
- 9
野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト、
ケチャップ、塩、こしょう、コンソメ、
ローリエを入れて
煮込みます。 -
- 10
野菜に火が通ってきたら、バターを入れて
混ぜたら出来上がり❗ -
コツ・ポイント
＊野菜の歯ごたえを楽しむために、粗みじん切りにすると食感が良くなります。
時間がない時は炊飯器に材料を全部入れ
炊飯スイッチを押すだけでも出来上がります。その際バターは食べる直前に
入れると風味が良くなりますよ。
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