ささみときゅうりともやしの中華サラダ

くるみみくる
くるみみくる @cook_40068865

お陰様で人気検索Top10に入りました♪ヽ(´▽`)/ありがとうございます(///∇///)27年5/26日に話題入り♪
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを具材を変えて作ってみた(^-^)今ではささみの代わりにハムを使うことが多いです(^-^)

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材料

  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 2本
  3. もやし 1袋
  4. しめじ 半株
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ☆砂糖 大さじ1~2
  7. ☆酢 大さじ3
  8. ☆ごま油 大さじ2
  9. ☆いりごま たくさん

作り方

  1. 1

    ささみは、筋をとって
    下茹でします。少し酒を入れて、茹でました。

  2. 2

    別のボウルにお湯を沸かし沸騰したら、もやしとしめじを1~2分茹でます。

  3. 3

    きゅうりを細切りし、
    塩をまぶします。

  4. 4

    もやしとしめじは、ザルに開けて、手でよく絞って、ボウルに入れます。きゅうりもよく絞り、同じボウルに入れます。

  5. 5

    ささみは、手で裂くか、フォークを使って裂きます。熱いので気をつけて下さい!

  6. 6

    あとは、材料と調味料を全部入れて、合えれば出来上がり!

  7. 7

    この味付けで、春雨サラダも作りました♪ヽ(´▽`)/
    春雨は150㌘です!
    春雨を茹でる時人参も茹でました!

  8. 8

    皆さんのお陰で話題入りしました!
    ありがとうございます(///∇///)
    28年5月13日

  9. 9

    『ささみ』で検索すると最初に出てくるようになりました(///∇///)

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり絞る!

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レシピ作者

くるみみくる
くるみみくる @cook_40068865
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