簡単!ささみの中華サラダ

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475

さっぱり!しっとり!!激安!簡単!
2015/06/22話題入り感謝(。>﹏<。)

このレシピの生い立ち
肉が、ささみしか食べれないお友達のmenu。
でも、ささみがしっとりしてるから、食べられるかなー

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材料

4人分
  1. ささみ または、ムネ肉 1パック
  2. もやし 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. ★しょう油 大さじ4
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★お酢 大さじ2
  7. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★のタレは合わせておく。

  2. 2

    グツグツした熱湯の中にささみを入れ10秒したら、火を止め、フタをして、10〜15分待つ。
    ※スジとか取らずそのまま投入。

  3. 3

    中まで火が通ってるか確認してから、私は食べごたえあるように大きめにさいてる。

    ※スジもココで取り除いてね。簡単に取れる

  4. 4

    別の鍋の熱湯の中に、もやしを入れて
    15秒したらザルにあげ水気を切る。

    きゅうりは乱切りですが、お好きな切り方でOK

  5. 5

    全部冷めたら★を入れてまぜまぜ完成!!

    ※食べるまで時間があり、味が薄くなる時は★の調味料を増量してねー

  6. 6

    ささみのゆで汁は捨てず!
    野菜を入れ野菜スープに!!
    にんじん、じゃがいも、玉ねぎ。
    コンソメ又は中華の素を入れてね。

  7. 7

    2015/06/15おすすめレシピにして頂けて有難う御座いますm(_ _)m

    Android版です。

  8. 8

    ささみとキュウリで細切りで作ってみましたー
    しっとりふわっとしててコレも美味しいです。

  9. 9

    ごはん日記で紹介されました。
    https://cookpad.wasmer.app/diary/2670082?et=39864

  10. 10

    2015/06/22
    こんなに早く話題入りです。皆さんアリガトウ♥

  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

    ムネ肉で作る時は、お肉を、ささみ位の大きさに切ってから、同じ様に調理して下さい。

コツ・ポイント

ささみをグツグツ茹でないでね!固くなりパサパサしますよ!!

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レシピ作者

美妃代mama
美妃代mama @cook_40055475
に公開
つくレポ嬉しいありがとう(*´꒳`*)♡クックパッドニュースやクックパッド本にも掲載して頂き有難う御座います。激安!激楽!な料理大好きmama。誰が見ても簡単に作れるようにアレンジして載せてます♪つくレポ♡お待ちしてます。 2018/08/06にクックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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