✿おうちカフェ♥チョコスコーン☆簡単✿

えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017

焼き上がりまで約30分♪
生クリーム1パック、使い切りレシピ!(^^)!

このレシピの生い立ち
・生クリームの消費期限が迫ってしまい、試しに作ってみたら我が家で大好評♪
・手軽にできるので、何度も作っています。長男、次男と一緒に作りました。

✿おうちカフェ♥チョコスコーン☆簡単✿

焼き上がりまで約30分♪
生クリーム1パック、使い切りレシピ!(^^)!

このレシピの生い立ち
・生クリームの消費期限が迫ってしまい、試しに作ってみたら我が家で大好評♪
・手軽にできるので、何度も作っています。長男、次男と一緒に作りました。

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材料

<生クリーム200gで作る場合>
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. ★砂糖 20g
  5. ★塩 1g
  6. 生クリーム 200g
  7. 板チョコまたはチョコチップ 約50~60g前後(板チョコ1枚)
  8. <生クリーム100gで作る場合>
  9. 強力粉 50g
  10. 薄力粉 50g
  11. ベーキングパウダー 5g
  12. ★砂糖 10g
  13. ★塩 ひとつまみ
  14. 生クリーム 100g
  15. 板チョコまたはチョコチップ 約30g

作り方

  1. 1

    ★を全部合わせてボウルにふるい入れる。

  2. 2

    生クリームを入れ、ゴムベラで練らないよう、ざっくり、ひとかたまりにまとめていく。

  3. 3

    生クリームと粉が完全に混ざりきらないうちに、粗くカットしたチョコ(またはチョコチップ)を入れて混ぜる。

  4. 4

    生地をひとかたまりにして、台の上に出す。

  5. 5

    平たく、同じ厚さにめん棒で伸ばす。(必要に応じて台の上と手粉を使ってください)

  6. 6

    スケッパーで、放射状にカット。
    (型抜きしてもよい)

  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  8. 8

    200℃に温めたオーブンで約15分を目安に焼く。
    こんがり綺麗な焼き目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・「強力粉&薄力粉」を「準強力粉」に変えても作れます。
・チョコチップは、クオカさんの溶けないタイプを使用しました。板チョコを粗くカットして入れるのも、おすすめです。

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えみみ☆
えみみ☆ @cook_40053017
に公開
2012/08 MYキッチン開設  家族4人+わんこ2匹(チワワ&ミニピン)我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな?」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡
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