簡単おつまみ♪厚揚げチーズ

miminime
miminime @cook_40038218

とりあえずビール!の一品に♪
このレシピの生い立ち
厚揚げを焼いて食べるのがマイブームなんです♪

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材料

1個分
  1. 厚揚げ 1個
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 刻みネギ 適量
  4. かつお節 適量
  5. だし醤油(麺つゆ・醤油など) 適量

作り方

  1. 1

    テフロンのフライパンで厚揚げを焼きます。油は不要、弱火〰中火でじっくり中までアツアツに。

  2. 2

    両面焼いたら、スライスチーズを乗せて、少しとろけるまで焼く。(フタをすると早いです)

  3. 3

    お皿に乗せ、刻みネギ、かつお節を盛る。だし醤油や、麺つゆをかけてアツアツをどうぞ♪

  4. 4

    生のネギが苦手な人はチーズの上にネギも乗せてフタをして蒸らせばしんなりします。

コツ・ポイント

厚揚げは、レンチンして温めてから焼くと、大幅に時間短縮になります。
ネギたっぷりが美味しいです!

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レシピ作者

miminime
miminime @cook_40038218
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平日は働いてるので、の~んびり気まぐれキッチンですがどうぞよろしく。
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