作り方
- 1
なすはガクのみ取り除きヘタは残してサラダ油を塗り耐熱容器に入れラップをかけ600wで2分温める
- 2
ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、パン粉、塩胡椒入れ混ぜ合わせておく。
- 3
1のなすに切れ込み入れ2をつめる。鍋に野菜ジュース、コンソメの素入れ煮込む
- 4
火が通ったら完成
コツ・ポイント
特になし
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