なすの肉詰め!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ひき肉 50g
  3. 玉ねぎ 4/1個
  4. ピーマン 1
  5. パン粉 大さじ1
  6. 塩胡椒 適宜
  7. バター 5g
  8. 野菜ジュース 200cc
  9. コンソメの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    なすはガクのみ取り除きヘタは残してサラダ油を塗り耐熱容器に入れラップをかけ600wで2分温める

  2. 2

    ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、パン粉、塩胡椒入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1のなすに切れ込み入れ2をつめる。鍋に野菜ジュース、コンソメの素入れ煮込む

  4. 4

    火が通ったら完成

コツ・ポイント

特になし

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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