優しい味の♥白菜と油揚げの豆乳スープ
レイキーノ @cook_40068671
白菜と油揚げを重ねて煮込んだ優しい味のする豆乳スープです♥
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごとかってしまったので、救済のため鍋以外に簡単に家にあるもので作れるスープを考えて作ってみました。
優しい味の♥白菜と油揚げの豆乳スープ
白菜と油揚げを重ねて煮込んだ優しい味のする豆乳スープです♥
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごとかってしまったので、救済のため鍋以外に簡単に家にあるもので作れるスープを考えて作ってみました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、油揚げは縦に四等分に切り、しいたけは細切り、長ネギは斜め切りにする
- 2
鍋に水とコンソメスープの素を入れて加熱する
- 3
コンソメが溶けたら豆乳を加えて混ぜ合わせる
- 4
３．の鍋にに白菜を５枚ぐらい重ねたところに油揚げをはさみ白菜を重ねて入れていく
- 5
しいたけを加えて１０分くらい煮込む
- 6
最後に長ネギを加えて軽く煮込み、塩、胡椒で味を整える
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ゆりぴ0309 -
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