みんな大好き♡豚の生姜焼き！
ume。 @cook_40292523
玉ねぎのすりおろしのお陰でお肉に味が絡んでとても美味しいです！！
旦那様の大のお気に入りです♡
このレシピの生い立ち
旦那様が生姜焼きが大好きで、いろいろ試しましたが、この作り方が一番好きみたいです。
みんな大好き♡豚の生姜焼き！
玉ねぎのすりおろしのお陰でお肉に味が絡んでとても美味しいです！！
旦那様の大のお気に入りです♡
このレシピの生い立ち
旦那様が生姜焼きが大好きで、いろいろ試しましたが、この作り方が一番好きみたいです。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウで下味を付け片栗粉をまぶす。
-
- 2
フライパンで薄切りの玉ねぎを炒める。炒めたらボールに一度取り出す。
-
- 3
豚肉を赤みが残る程度に炒めて取り出す。
-
- 4
③のフライパンに白ワインを入れてアルコールを飛ばし、★の調味料を入れて沸騰させる。
-
- 5
沸騰したら取り出した玉ねぎと豚肉を入れる。
-
- 6
火が通ったら生姜のみじん切りを加えてさっと火を通して出来上がり♪
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしますが、旦那様がドロドロするのが嫌いなので、私の場合は片栗粉を省きます。片栗粉なしでも美味しいです！！お好みで調節して下さいね！
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