醤油バタースパゲッティ

メックンママ
メックンママ @cook_40113653

このひと手間で香ばしさアップ!
このレシピの生い立ち
いつもナポリタンを作るので、たまにはしょうゆバターが食べたいってことで作りました。ちょっと工夫してみようと油揚げを香ばしく焼いてトッピングしました。

醤油バタースパゲッティ

このひと手間で香ばしさアップ!
このレシピの生い立ち
いつもナポリタンを作るので、たまにはしょうゆバターが食べたいってことで作りました。ちょっと工夫してみようと油揚げを香ばしく焼いてトッピングしました。

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材料

3人分
  1. スパゲッティ 500g
  2. ソーセージ 5本
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. めんつゆ 大3
  5. しょうゆ 大2
  6. みりん 大1
  7. 大1
  8. バター 1かけ
  9. サラダ油 大1
  10. 油揚げ 2枚
  11. のり お好きな量

作り方

  1. 1

    お湯をわかす。ソーセージを斜め切りに玉ねぎは薄めにスライスする。その間に油揚げを両面きつね色になるまで焼く。

  2. 2

    焼きあがった油揚げを細かめにきっておく。フライパンに油をひき玉ねぎソーセージを炒める。湯が沸いたらパスタを入れる。

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れ、ゆで汁も入れる。茹で上がったパスタをからめる。

  4. 4

    お皿に盛り、油揚げと刻んだのりをかけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

焼いた油揚げで香ばしさアップ!

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