作り方
- 1
ねぎ、れんこんはみじん切りに、しょうがはすります。
- 2
ボウルに材料を全部入れて、手でよく混ぜます。
- 3
スプーンを２つ使って、コロコロと転がしながら丸くし、沸騰したお湯に入れて茹でます。
※スープや鍋に直接入れて煮てもok!
コツ・ポイント
れんこんを入れると、シャキシャキとした食感が加わってさらに美味しく食べられます！
少し大きめみじん切りがオススメです。
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