めんつゆで簡単♪甘えびかき揚げうどん

00シルバ's cooksnap of when they made めんつゆで簡単♪甘えびかき揚げうどん.
ふ〜にゃんたん's cooksnap of when they made めんつゆで簡単♪甘えびかき揚げうどん.
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ニッスイ
ニッスイ @cook_40118817

サクサクのかき揚げと、ツルっとのどごしの良いうどんの相性が抜群！定番のメニューが簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
定番のかき揚げうどんを手軽にお家で楽しんでいただけるレシピを考えました。お好きな野菜をトッピングしてみてくださいね♪

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材料

１人分
  1. ニッスイ野菜がおいしい甘えびかき揚げ【冷凍】 1枚
  2. うどん 1玉
  3. ほうれん草 1束
  4. 温泉卵 1個
  5. 小ねぎ 適量
  6. 削りかつお 適量
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
  8. 水 300cc

作り方

  1. 1

    今回は「ニッスイ　野菜がおいしい　甘えびかき揚げ」を使います。

  2. 2

    鍋にめんつゆと水を入れて加熱し、うどんを加える。

  3. 3

    【②と並行して】
    ほうれん草を食べやすい大きさに切って、電子レンジで加熱する。
    かき揚げを電子レンジで加熱する。

  4. 4

    小ねぎを刻んでおく。

  5. 5

    うどんが茹で上がったら器に移し、ほうれん草、温泉卵、小ねぎ、かつおをトッピングする。

  6. 6

    最後にかき揚げをのせて、できあがり♪

コツ・ポイント

かき揚げは食べる直前にのせるとサクサク食感が残ります♪

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レシピ作者

ニッスイ
ニッスイ @cook_40118817
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