マッシュポテト入り煮込みハンバーグ！
riruママ♡ @cook_40054514
我が家は煮込みハンバーグが大好き！
マッシュポテトを入れてバージョン変えてみました！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグは我が家の定番！
食べ盛りの子供達にマッシュポテト混ぜてボリュームアップしてみたら？と、思い作りました！
マッシュポテト入り煮込みハンバーグ！
我が家は煮込みハンバーグが大好き！
マッシュポテトを入れてバージョン変えてみました！
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグは我が家の定番！
食べ盛りの子供達にマッシュポテト混ぜてボリュームアップしてみたら？と、思い作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り茹でて湯きりする。
熱いうちにバターを加え混ぜておく！ - 2
玉ねぎはみじん切りにする。
ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょう、卵を入れて混ぜる。 - 3
1のマッシュポテトは包みやすい大きさに丸めておく。
直径1.5〜2cmくらいかな。 - 4
肉を手のひらに伸ばすようにして、マッシュポテトを包む。
テフロン加工の深めのフライパンでハンバーグを焼く - 5
両面に焼き色がついたら、トマト缶、ケチャップ、ソース、水100cc(分量外)を入れ煮込む
- 6
水分が少なくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
ひき肉にマッシュポテトを包んだら空気をしっかり抜いて包む。
焼き目はしっかりつける！
煮込んでる時、水分は足してもOK！
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