鶏胸肉は皮をむく。ゆで卵は殻をむいておく。玉ねぎと人参は大きめの一口大に切っておく。

圧力鍋に○を全て入れ１を入れる（鶏胸肉は丸ごと）。15分加圧。圧力鍋が無い場合は鍋にフタをしてコトコトゆっくり煮ます。

時間が無いときは強制減圧してフタを開けます。大きめに切ったジャガイモを入れて柔らかくなるまで煮詰めればできあがりです。

鶏胸肉はお好みの大きさに切って盛りつけます。