ノンオイル焼きそば(エビ、マッシュルーム

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

油を使わないヘルシーなエビ焼きそば。カロリー気にせず食べれる。
このレシピの生い立ち
ノンオイルシリーズは、チャーハン、オムライス、パエリア、天津飯などがあります。見てね。病気で酸化脂質を採らないようにしているので、アイデアで出来ました。オイル不要のフライパンは必要。セラミックやシルバーストーンがおすすめです。

ノンオイル焼きそば(エビ、マッシュルーム

油を使わないヘルシーなエビ焼きそば。カロリー気にせず食べれる。
このレシピの生い立ち
ノンオイルシリーズは、チャーハン、オムライス、パエリア、天津飯などがあります。見てね。病気で酸化脂質を採らないようにしているので、アイデアで出来ました。オイル不要のフライパンは必要。セラミックやシルバーストーンがおすすめです。

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材料

一人分
  1. 生そば 一玉
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 青ネギ 4センチ
  4. 桜エビ 大さじ2
  5. マッシュルーム 1個
  6. もやし 一掴み
  7. レタス 二枚
  8. 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. ケチャップ 中さじ1
  11. からし 中さじ1
  12. 出汁 50cc
  13. 1個

作り方

  1. 1

    生そばを茹でて置いておく。レタス以外の玉ねぎなどの具をセラミックのフライパンで炒める。

  2. 2

    そばを入れ、酒と出汁を入れめんをほぐし具と混ぜ合わせる。コップでソースやケチャップ、からしを混ぜ、そばにかけ混ぜる。

  3. 3

    少し焼いたらレタスを敷いた皿にもり、目玉焼きを乗せる。
    最後に味をみて追ソースをする。

コツ・ポイント

炒めるときは、フライパンにそばが焦げ付かないようにしながら、よくかき混ぜる

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デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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