冷めても美味しい☆塩糀から揚げ
糀屋本店 @kojiyahonten
糀屋本店まかない人気メニュー
お子様も大好きなから揚げ☆
味付けは塩糀のみ！！
パーティメニューにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなから揚げを素材の10％の塩糀をして揚げました！
糀屋本店（Ｒ）
冷めても美味しい☆塩糀から揚げ
糀屋本店まかない人気メニュー
お子様も大好きなから揚げ☆
味付けは塩糀のみ！！
パーティメニューにもおススメです♪
このレシピの生い立ち
みんな大好きなから揚げを素材の10％の塩糀をして揚げました！
糀屋本店（Ｒ）
作り方
- 1
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩糀を揉み込む。
- 2
片栗粉と米粉を合わせ、①にまぶしてなじませる。
- 3
揚げ油を170℃に熱し、②を入れてカラリと揚げたら出来上がり。
- 4
2015.2.9お弁当のメインおかずカテゴリに掲載されました！ありがとうございます(^○^)
コツ・ポイント
鶏むね肉は塩糀をした後、一晩置いておくと更に美味しくなります！
片栗粉・米粉をつけて揚げる事でカラッと揚がります☆
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