簡単×節約☆塩たらのホイル焼き♪

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7/7検索トップ10入りありがとうございます♪安い塩たらで、ホイル焼き♪マヨネーズを入れるので、淡白な鱈に合う☆旨し☆
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、バターや酒、白ワインなど色々やってみましたが、子供たちはこれが一番美味しいと。わが家の定番です♪淡白な鱈は、マヨネーズのこくで美味しくいただきます☆

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材料

2人分
  1. 塩たら 2切れ
  2. 酒 大さじ1/2
  3. シメジ 1/4袋
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参薄切り 2枚
  6. ピーマン 輪切り4枚
  7. マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    塩たらに酒大さじ1/2を振りかけておく。
    これは、5切れ分です。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ピーマンは薄切りにする。しめじはほぐしておく。

  3. 3

    アルミホイルに玉ねぎを敷き、鱈は皮を下にし、しめじ、人参、ピーマンをのせる。写真のようにマヨネーズをかたまりに絞る。

  4. 4

    アルミホイルの上下を合わせて2回おりまげる。両脇も同様に折る。

  5. 5

    グリルかオープントースターで10分位焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

蒸し焼きなので、アルミホイルでキッチリ包んでください。
野菜から出る水分とマヨネーズの油分で焼けるので、包むだけ♪簡単☆
マヨネーズは塊に絞るのがお勧め。
味付けは、塩鱈の塩分だけで調度良いです！

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発表会の曲。写真は、うちの猫。ネコなのに名前はコロです♪(笑)
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