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ラザーニャのレシピ

クックAI1Q36☆
クックAI1Q36☆ @cook_40292697

ラザーニャですけど、猫がありません。
このレシピの生い立ち
ラザーニャのもとは十三せいきです。ボローニャの皿、ボローニャはイタリアの地域です。

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ラザーニャのもとは十三せいきです。ボローニャの皿、ボローニャはイタリアの地域です。

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材料

六人分
  1. ラザーニャプレート       8
  2. トマトパルプ 800g
  3. 粉砕牛肉 300g
  4. 玉ねぎ 1
  5. にんにく ¼
  6. オリーブオイル         2ぱい
  7. エマンタール          100g
  8. さとう 2
  9. しお
  10. こしょう
  11. ベチャメルの作り
  12. バーター            70g
  13. 小麦粉 70g
  14. 牛乳 50cl

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくを小さく切ってください。
    なべに全部を入れて、オリーブオイル1ぱいを加えて、弱火でにえてください。

  2. 2

    玉ねぎがいい時に、トマトパルプを加えて、しおとこしょうをして、そして20分まで弱火でにてください。

  3. 3

    重大なポイント:トマトパルプがあまりさんせいなら、さとうをしてください。

  4. 4

    トマトパルプはにる時に、フライパンに油をひいて、粉砕牛肉を加えて、4分まで中火でにえてください。

  5. 5

    こしょうとしおをして、トマトパルプで全部で入れてください。

  6. 6

    ベチャメルの作り。
    なべでバーターをとかして、そして別のボールでなべのバーターと小麦粉をまぜて、牛乳を加えてください。

  7. 7

    全部でねべをかけて、少々分に弱火でにえてください。
    こしょうとしおをしてください。

  8. 8

    大皿にバーターをぬって、ベチャメルのそうをかけて、 ラザーニャプレートのそうを入れて、なべのなかのそうをかけてください。

  9. 9

    エマンタールを入れてください。このステップも一度してください。成分が終わったら、最後(さいご)のステップをしてください。

  10. 10

    大皿でオーブンに入れて、45分まで165°を焼いてください。
    そして、これは終わりです。
    おめでとうございます!

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