小松菜とカリカリ油揚げの和え物
☆麗☆竜☆mama @cook_40257885
シンプルと言うか簡単で恥ずかしいくらいのレシピですが、お酒のお供や後一品と言う時に作れます。
このレシピの生い立ち
和えてみたら美味しくはまってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させた所に塩を入れ
小松菜を湯がき
三センチほどに切る。
湯がき加減は緑色が綺麗になれば上げてください。 - 2
オーブントースターで
お揚げを焼く。
お箸で持った感触が
カリっとなれば良いです。 - 3
小松菜を三センチ程に切り、
お揚げも、短冊切りします。 - 4
後は
小松菜とカリカリのお揚げをボールに入れ胡麻ドレッシングを和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
しっかりと小松菜の水分を絞る。
ただ和えるだけで申し訳ないですが…
他にニンジンや湯がいた蓮根でも美味しかったです。
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