cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
♡つくれぽ800件感謝♡
すき焼き風味でごはんがすすみます☆
丼にしても、ワンプレートにしても♪
ランチに是非♪
このレシピの生い立ち
「甘辛ミンチの卵とじ(ID:18221042)」に丼にしたとつくれぽをくださる方が多いので、カフェごはん風のレシピもUPしてみました。
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
♡つくれぽ800件感謝♡
すき焼き風味でごはんがすすみます☆
丼にしても、ワンプレートにしても♪
ランチに是非♪
このレシピの生い立ち
「甘辛ミンチの卵とじ(ID:18221042)」に丼にしたとつくれぽをくださる方が多いので、カフェごはん風のレシピもUPしてみました。
作り方
- 1
ごはんを炊いておく。
玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、１の玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、挽肉を入れてさらに炒める。
- 4
挽肉の色が変わってきたら（完全でなくてもOK）★の材料を上から順に入れて混ぜ、汁気が半分ぐらいになるまで煮つめる。
- 5
卵を溶いて回し入れ、蓋をして弱火で好みのかたさになるまで火を通す。
- 6
どんぶりやお皿にごはんを盛り、上に５をのせてできあがり♪
- 7
2015.4.23
本日のピックアップレシピに選んで頂きました♪ - 8
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 9
2016.9
『クックパッドmagazine!vol.8』に掲載して頂きました♪ -
- 10
2020.6
レシピ本に掲載して頂きました♪ -
- 11
2022.7
レシピ本に掲載していただきました♪ -
- 12
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
- 13
おかずとしても♪
「ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ」
ID:18221042 -
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「staubで簡単♪肉豆腐」
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コツ・ポイント
・４で調味料を入れる前に、余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取ってください。
・★の材料は予め混ぜておいても。
（「黄金比シリーズ★すき焼き風味のタレ」ID:18686214）
・卵はフライパンに直接割り入れて混ぜてもOKです。
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