サーモンのねぎポン酢焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お刺身のサーモンが残ったので少し焼いて、ねぎポン酢で!
このレシピの生い立ち
主人も娘もお刺身のサーモンが苦手で、お刺身の盛り合わせに入っていたので、焼いてしまいました。

サーモンのねぎポン酢焼き

お刺身のサーモンが残ったので少し焼いて、ねぎポン酢で!
このレシピの生い立ち
主人も娘もお刺身のサーモンが苦手で、お刺身の盛り合わせに入っていたので、焼いてしまいました。

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材料

ほんの一口分
  1. 刺身用 サーモン 2切
  2. ほんのひとつまみ
  3. ねぎ 5センチ
  4. 七味唐辛子 数振り
  5. ポン酢 小さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    お刺身のサーモンです。くっ付かないアルミホイルにのせて軽く塩を振る。

  2. 2

    魚焼きグリルで2分半焼く。

  3. 3

    ねぎを切り込みを入れてからみじん切りにする。

  4. 4

    焼いたサーモンにねぎと七味唐辛子をかける。ポン酢を垂らしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

加熱時間は焼きすぎるとパサつくので炙る程度でいいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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