里芋の和風ポテトサラダ
yu☆ai @cook_40137955
ねっとりとした食感と味噌マヨがとても合います！
ご飯に合うのが嬉しいー♪
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダはじゃがいもですが、里芋があったので作ってみたら家族皆んな美味しいと食べてくれました♪
里芋の和風ポテトサラダ
ねっとりとした食感と味噌マヨがとても合います！
ご飯に合うのが嬉しいー♪
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダはじゃがいもですが、里芋があったので作ってみたら家族皆んな美味しいと食べてくれました♪
作り方
- 1
里芋を茹でてマッシュします。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、ラップしてレンジで温めます。800wで１分くらい。
-
- 3
ハムは細切り、枝豆はさやから取ります。
- 4
マッシュした里芋に、☆とハムと枝豆を混ぜます。
- 5
レシピID19530724の付け合わせに。。
ポークソテーにあいましたよ〜！ -
コツ・ポイント
今回は枝豆を使いましたが、きゅうりでも美味しいです。
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