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マーブルパウンドケーキ
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マーブルパウンドケーキ-レシピのメイン写真

マーブルパウンドケーキ

kei2129
kei2129 @cook_40095172

マーブルにして焼いてみました(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
前に作ったパウンドケーキをマーブルにしてみました。

マーブルにして焼いてみました(♡˙︶˙♡)
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マーブルパウンドケーキ

kei2129
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マーブルにして焼いてみました(♡˙︶˙♡)
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材料

3人分位
  • 小麦粉 100g
  • ケーキ用マーガリン 80g
  • 砂糖(グラニュー糖) 80g
  • 卵の白身 1個分
  • 卵黄 2個分
  • ベーキングパウダー 小1
  • ラム 3振り
  • ココア 小1
  • お湯 少量
  • アーモンドスライス 適量
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作り方

  1. 1

    下準備として、ケーキ用のマーガリンを常温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて振るう。

  2. 2

    ボールにマーガリンを入れ泡立て機で混ぜます。白っぽくなったら、砂糖を3回に分けて入れながら、ツヤツヤになるまで混ぜる

  3. 3

    次に溶いた卵を、6回〜7回に分けて入れながら混ぜます。分離しないように、しっかり混ぜて下さい(腕が痛いけど頑張ってね)

  4. 4

    ラムを3振り入れ、よく混ぜて、小麦粉を3回に分け、サックリサックリ混ぜます。よく混ざったら、焼型に流し入れます。

  5. 5

    ココアを少なめのお湯で溶き、型の中の生地にスプーンでサックリ混ぜこみます。あまり、混ぜ混ぜしなくて、大丈夫です。

    • マーブルパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度に温めておいた、オーブンに入れて35分焼きます。30分を超えたら目を離さないように。焦げに気を付けてくださいね。

    • マーブルパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    オーブンから出してみて、竹串やお箸で刺してみて、生地が付かなければ大丈夫です。

コツ・ポイント

シットリした焼き上がりにするには、卵を入れて分離しないように、しっかり混ぜて下さい。

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kei2129
kei2129 @cook_40095172
2017/11/15 12:02に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア ラム 卵 アーモンド 小麦粉 白身 卵黄

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