アボカドとカニかまの、わさびマヨサラダ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

わさびマヨで和えるだけの、簡単サラダです。たっぷりと加えたわさびが美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカド×マヨネーズ×わさび醤油は、昔から好きな組み合わせなんです。

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材料

  1. アボカド 小2個
  2. カニかま 7〜8本
  3. (又はサラダフレーク (120g)
  4. ●マヨネーズ 大匙2
  5. ●醤油 小匙1
  6. ●わさびおろし 小匙2/3
  7. レモン 小匙1/4
  8. 粗挽き胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    アボカドは8等分のくし切りにして、手で
    皮を剥く。更に半分の長さに切って、ボウルに入れる。レモン汁を振って軽く和える。

  2. 2

    ●は小さなボウルに入れて、わさびの塊が
    無いようによく混ぜる。

  3. 3

    1に2を加えて軽く和えたら、カニかまを手でほぐしながら加えて、粗挽き胡椒も加えて、全体に和える。

  4. 4

    器に盛り、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

チャチャっと和えて簡単に作れます♪
おつまみにもオススメですよ。

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レシピ作者

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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