【鍋のうどん】を茹でて水洗いしておく。

鍋に、山芋とわさび意外の具材を盛り付けて、【鍋スープ】を合わせて入れて煮立たせます。

煮立ったら、摩り下ろした山芋にわさびを混ぜ合わせてかけていただきます。（わさびは多めがＧＯＯＤ）

うどんは、お好みのタイミングで入れて下さい。