じゃが芋ごぼう鶏ひきあんかけ
赤紫芋介 @19681216t
ホクホク…温かあんかけでホッコリと。
このレシピの生い立ち
寒いから…温かい1品は必ず欲しい♪
あんが熱くてヤケドしないで～
フゥフゥして頂こう！
じゃが芋ごぼう鶏ひきあんかけ
ホクホク…温かあんかけでホッコリと。
このレシピの生い立ち
寒いから…温かい1品は必ず欲しい♪
あんが熱くてヤケドしないで～
フゥフゥして頂こう！
作り方
- 1
油をひいてごぼうを炒める。
-
- 2
※を加えて炒め合わせる。
-
- 3
◎を入れる。
-
- 4
少し煮詰まって、ごぼうが柔らかくなったら、☆を入れてトロミを付ける。(a)
-
- 5
じゃが芋を4等分にしてラップで包み、レンジで加熱をする。(b)
-
- 6
(b)をお皿に盛る。
アツアツのあん(a)を上からかける。 -
- 7
お好みで一味、七味をかける。
-
コツ・ポイント
注意:じゃが芋は切ってからラップに包み、レンジで加熱をする。
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マッシュポテトに、あんかけ鶏ひき肉！とろけるような食感のほっこり肉じゃが。初めて食べても、どこかほっとする味です。
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