丸焼きチキン ダッチオーブンVer.

ミポミポミッポ @cook_40130143
調味料を塗って焼いただけなのに、超豪華!
残った具材とスープでリゾットも♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの夕方、スーパーに行ったら丸焼き用チキンしかない!!仕方なく買ったものの、時間が無い。
ダッチオーブンを引っ張り出して急いで調理しましたが、驚く程美味しくできました!
丸焼きチキン ダッチオーブンVer.
調味料を塗って焼いただけなのに、超豪華!
残った具材とスープでリゾットも♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの夕方、スーパーに行ったら丸焼き用チキンしかない!!仕方なく買ったものの、時間が無い。
ダッチオーブンを引っ張り出して急いで調理しましたが、驚く程美味しくできました!
作り方
- 1
キッチンペーパーで水分を拭き取り、
ニンニクチューブとクレイジーソルトを擦り込ませる - 2
内部には刻んだ野菜を詰め込む
- 3
ダッチオーブンに軽く油を敷き、チキンと開いたスペースに野菜を入れる
- 4
蓋をして30分焼き
完成!!
コツ・ポイント
野菜はなんでも良いけれど、カラフルな色合いになるようにチョイスしてね。
ブロッコリーやトマトは焼いた後に飾ると色鮮やか。
注:蓋に接触してる部分は焦げます。今回、鶏皮とブロッコリーが接触していて焦げました。アハハ。
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