作り方
- 1
ニンニクを薄くスライスする。
- 2
ビニール袋にジャガイモ以外を全部入れて揉む
- 3
できれば半日ぐらい冷蔵庫へ
- 4
ジャガイモは厚めのスライスする。
- 5
耐熱皿に鶏肉、ジャガイモをきれいに盛りつけて、クレイジーソルトをふる。
- 6
300度のオーブンで30分から40分焼く。オーブンや鶏の部位によって焼き時間は違うので様子を見ながら焼く。
コツ・ポイント
ミックスハーブは好きなハーブを入れればよい。ジャガイモは新じゃががあれば丸のまま焼いてもおいしい。
しっかり塩味をきかせたほうがおいしい。
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