カレー風味の野菜炒め
ダイエットプラス @cook_40063035
カレー粉に含まれる「ターメリック」は、肝臓に良い生薬で、消化促進、解毒作用、抗酸化作用が期待できます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豚肉の脂肪はオレイン酸を多く含んでおり、悪玉コレステロールの撃退の効果が期待できます。豚肉と一緒にお野菜も沢山食べられるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚もも肉は食べやすい大きさに切ります。脂肪の白い部分は取り除きます。
- 2
野菜類は食べやすい大きさに切ります。
- 3
熱したフライパンに油をひき、肉、野菜類を炒め醤油、砂糖、カレー粉を加えて味を調えて、皿に盛り完成です。
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