きゅうりとにんじんのナムル
ノンマジック @cook_40083313
きゅうりとにんじんの消費に！もりもり食べれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったにんじんときゅうりの消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにし、塩もみして（塩は分量外）水洗いしたあと手でギュッと絞る。
- 2
にんじんも細めの千切りに。スライサーがあるのであれば、そちらを使ってもOK。
- 3
きゅうりとにんじんをボールに入れ、「★」を全て入れて混ぜる。
- 4
味見して薄ければ塩などで調整して下さい。
以上で完成です(*^^*)
コツ・ポイント
千切りの作業がちょっと大変かもしれません(^_^;)にんじんが太くなってしまった場合はレンジでチンして少し火を通すと食べやすいです。
その他、ごま油の代わりにツナ缶（オイル入り）をまるごと入れてもおいしいです。
春雨とかも合うと思います。
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