完食♪ 初夏のオニオンソースハンバーグ

roe701
roe701 @cook_40270790

玉ねぎの旨味がおいしいソースです!
このレシピの生い立ち
ハンバーグを手作りソースで食べたくて。

完食♪ 初夏のオニオンソースハンバーグ

玉ねぎの旨味がおいしいソースです!
このレシピの生い立ち
ハンバーグを手作りソースで食べたくて。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 500g
  2. パン粉 大さじ2
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉ねぎ 1個
  7. a 玉ねぎ 1個
  8. a 醤油 大さじ3
  9. a 砂糖 大さじ1
  10. a 酢 大さじ3
  11. a ニンニク 1かけ
  12. ブロッコリー 半分
  13. トマト 1個

作り方

  1. 1

    ハンバーグのたねを作る。

  2. 2

    ハンバーグを焼く。

  3. 3

    ブロッコリーを茹で、トマトはくし切りにする。

  4. 4

    aの玉ねぎをすりおろし、鍋に入れる。
    その他の材料を加え、10分ほど煮詰める。

  5. 5

    塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    ハンバーグと付け合わせの野菜を器に盛り、ソースをたっぷりかけて完成!

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roe701
roe701 @cook_40270790
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中学生と小学生の娘をもつ母です。 子どもたちが一緒にキッチンに立ってくれるようになり、料理が楽しくなっています。 子どもと一緒に考えたレシピを紹介していきたいです。
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