ジャガイモでもちもち！絶品お好み焼き
テンテン☆ @Ayamakoto1
ジャガイモを沢山すってもちもちお好み焼きの完成！水、卵なし！とっても簡単でみんなが絶賛したこの一品！お試しあれ〜！
このレシピの生い立ち
以前キャベツを入れずに作ってみたところ美味しいと絶賛！今回はキャベツをいれ本格的に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにします。ネギは小口切りにします。豚肉な適当な長さに切り分けます。
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- 2
ジャガイモの皮を剥き全てボウルにすりおろします。
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- 3
すりおろしたジャガイモの中に、薄力粉、顆粒だしを入れスプーンでよく混ぜます。
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- 4
次に揚げ玉、干しエビ、ネギを入れよく混ぜ合わせます。
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- 5
次にキャベツを加えて混ぜ合わせたら、フライパンに油をしき焼いていきます。火加減は、中火です！
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- 6
生地の上に豚肉をのせます。
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- 7
下の面がこんがりきつね色になったらひっくり返して反対の面を焼き焼き色がついたら蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにします。
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- 8
蓋を外し豚肉をのせた面が上にくるようにお皿にのせます。
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- 9
マヨネーズ→ソース→青のり→鰹節→ネギの順に仕上げたら完成！
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コツ・ポイント
手順は、細かく書いてますがとっても簡単ですぐ出来ます！
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