ラム酒香る 大人のフルーツサンド
kurenai326 @cook_40053875
カテゴリ掲載に感謝!!
大人のおやつにいかがでしょか。ラム酒の香りに贅沢さを感じます。
このレシピの生い立ち
紅茶教室でアフタヌーンティーをするときに、作ります。正式には胡瓜を使うのですが、カジュアルなティータイムを演出する時、ケーキとサンドイッチを合体させた感じで喜ばれます。ラムの香りが大人な感じで美味しいです。
ラム酒香る 大人のフルーツサンド
カテゴリ掲載に感謝!!
大人のおやつにいかがでしょか。ラム酒の香りに贅沢さを感じます。
このレシピの生い立ち
紅茶教室でアフタヌーンティーをするときに、作ります。正式には胡瓜を使うのですが、カジュアルなティータイムを演出する時、ケーキとサンドイッチを合体させた感じで喜ばれます。ラムの香りが大人な感じで美味しいです。
作り方
- 1
生クリームをホイップし、パルスィートを入れます。泡だったら、ラム酒を入れてください。再度、混ぜます。
-
- 2
イチゴを立てに4枚になるように切ります。バナナは二等分し、4枚に切ります。キウィは、輪切りに。
-
- 3
パンにホイップした生クリームを塗り、果物をのせ、もう一枚のパンにも生クリームを塗り挟みます。
-
- 4
ラップを30センチくらいひろげ、その上にサンドしたパンをのせていきます。3段くらいのせたら、ラップで包みます。
-
- 5
冷蔵庫で15分位冷やす方が切りやすいです。時間が来たら、横に3等分してください。縦に切るとバナナだけしかみえません。泣
-
- 6
切るときは、ラップをしたまま切ります。横にずれないので切り口がきれいです。
コツ・ポイント
切り方を間違えるととっても残念な結果になります。経験者語るです。キウィもグリーンのほうがきれいです。今回は、このゴールデンキウィしか家になかったのでこれを使いました。ラム酒がない場合は、エッセンスでも大丈夫。
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