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ピュアふぶき(カニカマ)のカルパッチョ
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ピュアふぶき(カニカマ)のカルパッチョ-レシピのメイン写真

ピュアふぶき(カニカマ)のカルパッチョ

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

簡単なのにピュアふぶきのおかげでボリュームのあるサラダになります。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾のピュアふぶきを使用した調理例です。

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ピュアふぶき(カニカマ)のカルパッチョ

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

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材料

2人分
  • ピュアふぶき(カニカマ) 1パック
  • みょうが 1個
  • トマト 1/3個
  • にんじん 小1/4本
  • きゅうり 1/3本
  • セロリ 1/3本
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ピュアふぶきは手で半分に裂き、軽くこしょうをふっておく。

  2. 2

    みょうが・にんじん・きゅうり・セロリを3cmの長さのせん切りにする。

  3. 3

    全部の野菜を混ぜて、塩・こしょう・レモン汁・オリーブオイルで軽くあえておく。

  4. 4

    トマトは湯むきし、中の種を取り出し、5cm角に切る。

  5. 5

    平たいお皿にピュアふぶきを放射状に並べ、中央に2を盛り付ける。

  6. 6

    仕上げにトマトを散らし、ドレッシングをまわしかけてできあがり。

コツ・ポイント

みょうがとセロリが苦手な方は、抜いてもおいしく仕上がります。

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一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
2016/05/13 04:56に公開
安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ セロリ トマト にんじん みょうが キュウリ カニカマ

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