優しい春の味わい♪簡単な筍の煮物
FKbaby @cook_40062418
旬の筍を優しい煮物にしました(#^.^#)。鍋に入れっぱなしなので、初心者さんでも簡単です！
このレシピの生い立ち
実家の母から、あく抜きした筍をおすそ分けしてもらいました。たくさん作って、常備菜として保存です(^_^)
優しい春の味わい♪簡単な筍の煮物
旬の筍を優しい煮物にしました(#^.^#)。鍋に入れっぱなしなので、初心者さんでも簡単です！
このレシピの生い立ち
実家の母から、あく抜きした筍をおすそ分けしてもらいました。たくさん作って、常備菜として保存です(^_^)
作り方
- 1
筍を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に(1)と■を入れ、中火にかける。沸騰してきたら弱火にし、蓋をして10～15分煮る。
- 3
※落し蓋をすればしっかり味が染みます。
- 4
冷めても美味しいです！
-
コツ・ポイント
あく抜きした筍を使いました。市販の筍水煮でも大丈夫です。
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