作り方
- 1
豚バラ肉に火を通し、●を全て入れて煮詰める。
- 2
水に出し昆布を入れて火にかける。
- 3
沸騰寸前に火を止めて、昆布を取り出し、鰹節を入れる。
- 4
2分程度待ってから鰹節を取り出す。
- 5
4に◎を加える。
- 6
茹でた蕎麦を5に入れ、△を乗せて出来上がり!
コツ・ポイント
動画もアップしていますので、あわせてご覧下さい。
https://youtu.be/O4dgYOzPh6w
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