春キャベツ×豚バラ☆白だしさっと炒め煮
ジャカランダ☆ @cook_40055843
春キャベツの自然の甘みと豚バラの旨みが
白だしと好相性♪コンニャクでヘルシーに
ボリュームアップ☆
このレシピの生い立ち
春キャベツがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
春キャベツ×豚バラ☆白だしさっと炒め煮
春キャベツの自然の甘みと豚バラの旨みが
白だしと好相性♪コンニャクでヘルシーに
ボリュームアップ☆
このレシピの生い立ち
春キャベツがあったので。
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作り方
- 1
こんにゃくは、塩少々（分量外）でもみ、さっと洗い水気を切る。２~３分程度さっと下茹でし、ザルにあげる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。
香りがたったら豚バラを炒め色が変わったら１のこんにゃく、キャベツを加え炒める。 - 3
油が全体に回ったら
◆を入れ中火で煮立て、やや火を弱め蓋をして８分程煮る。 - 4
３を煮汁ごと器に盛り、七味を振る。
-
- 5
◆ヤマキ割烹白だしを
使用しました。 -
- 6
2018年4月7日
「キャベツ豚バラ」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
コツ・ポイント
味の決め手は白だしです。
こんにゃくと春キャベツは手でちぎると味が
なじみやすいです。
お好みで七味を少し振るとピリッとした味の
アクセントになります。
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その他のレシピ
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