ほうれん草の海苔ナムル
めーもん @cook_40136153
海苔とゴマ油の風味が美味しい
ササっと和えてお弁当の副菜に
このレシピの生い立ち
母が昔、ほうれん草のお浸しによく海苔を入れてくれたのが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
ほうれん草の海苔ナムル
海苔とゴマ油の風味が美味しい
ササっと和えてお弁当の副菜に
このレシピの生い立ち
母が昔、ほうれん草のお浸しによく海苔を入れてくれたのが美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って3〜4㎝幅に切り、1分程茹でて冷水にさらし、軽く絞る。
- 2
ちぎった海苔、ごま油、塩と和えて馴染んだら完成！
盛り付けて白ごまをかける。 -
- 3
メインのおかずに合わせて和風の味付けにも
（ レシピID 20159272 ） -
- 4
2018.9.30 検索トップ10入りさせていただきました。見て下さった皆様ありがとうございますm_ _m
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- 5
2018.10.18
つくれぽ10人・話題入りさせていただきました☆ 作って下さった皆様、ありがとうございますm_ _m -
コツ・ポイント
ほうれん草は切ってから茹でるので、さっと水に晒すだけでもアクが抜けます。切らずに茹でた方が栄養が残ると思いますが、、寝坊した朝など急ぐ時はこうしています^^;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359495
