マグロとタコのタルタル☆塩レモンで

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

簡単ですが、おしゃれな一品!
塩レモンで仕上げます。
カテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを使ったタルタルを作りたくて。

マグロとタコのタルタル☆塩レモンで

簡単ですが、おしゃれな一品!
塩レモンで仕上げます。
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塩レモンを使ったタルタルを作りたくて。

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材料

  1. マグロ 120g
  2. タコ(茹で) 50g
  3. トマト 小1個
  4. ★塩レモン(ペースト状) 小さじ1と1/2
  5. ★すりおろしにんにく 小1/2
  6. オリーブオイル 小さじ4
  7. ドライパセリ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ★を全てボウルに入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    マグロを包丁でたたく

  3. 3

    タコは大きめのみじん切りにする。

  4. 4

    トマトを粗みじんに切る。

  5. 5

    1に2~4全てとドライパセリを入れて混ぜる。

    出来上がり!

  6. 6

    こんな盛り付けも♪

コツ・ポイント

マグロはあまり細かくしすぎない方がいいです。
タコは水っぽくなるので、生より茹でがいいです。

お好みで、にんにくをもっと増やしても♪

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
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夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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