鳥ももと大根のネギスープ煮込み
スープが染み込んで大根も鳥ももも美味しい✨
このレシピの生い立ち
ディナーでも朝ごはんでもいけます✨
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。小鉢に醤油、味醂、日本酒を加えて混ぜておきます。
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- 2
大根を1㎝幅にカットしてから、4等分にしていきます。鳥もも肉を2、3㎝大ほどにカットします。
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- 3
フライパンに玉ねぎを入れとろ火で3分間炒めます。さらに水、1で作っておいたたれを加えとろ火で蓋をして10分間煮込みます。
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- 4
鳥ももと大根を足して蓋をしてとろ火で20分煮込みます。
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- 5
火を止めて10分間蒸らして完成です。
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- 6
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①先にネギスープをつくります。
②後から鳥ももと大根を煮込んでいきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360139
