薬味もりもりそうめん
暑い日にもりもり食べられるものを!
このレシピの生い立ち
暑いから、薬味をいっぱいにして食べたい!という気持ちで。
作り方
- 1
そうめんをゆでて、深みのある器にもる。
- 2
薬味は、千切りみょうが、紫蘇、小口切りの小ねぎ、すりおろしたしょうがを好きなだけ!
- 3
トマトも盛って赤みをプラスし華やかに。
- 4
好きな濃度に薄めためんつゆをまわしかけてできあがり。
コツ・ポイント
そうめんをゆですぎないこと!
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