鮭と大葉のオイルおにぎり

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爽やかな大葉とごまの食感がアクセントの鮭おにぎり。ごま油を加えることで香ばしく、冷めてもしっとり美味しいおにぎりに♪

このレシピの生い立ち
今話題のオイルおにぎりを作ってみました。

鮭と大葉のオイルおにぎり

爽やかな大葉とごまの食感がアクセントの鮭おにぎり。ごま油を加えることで香ばしく、冷めてもしっとり美味しいおにぎりに♪

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材料

1人分
  1. 大葉 2枚
  2. ご飯 1膳
  3. 甘口鮭(鮭フレーク 1/2切れ(40g)
  4. いりごま(白) 小さじ1
  5. ごま 小さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    鮭をオーブントースターで焼き、皮と骨を除いてよくほぐす。大葉は千切りにする。

  2. 2

    ご飯に1と残りの調味料を加えてよく混ぜたら、2等分してラップで包んでおにぎりにし、同じものをもう一つ作る。

  3. 3

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コツ・ポイント

ラップで包んでおにぎりにすると、手が汚れず綺麗にできます。

市販の鮭フレークを使う場合は、必ず味見をしてから塩を加えてくださいね☆

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