枝豆は茹でてさやから出しておきます。
ハムは１ｃｍ位に切っておきます。

生地が出来上がったら濡れふきんを乗せて１０分位生地を休ませます。

休ませた生地は２０cm×３０ｃｍ位に伸ばします。

その上に枝豆、ハムを乗せて、塩、黒あらびき胡椒を振ります。

端からクルクル巻いて最後はしっかり止めてください。

今回８等分にしました。
シリコンの型に入れました。

35℃で４５分２次発酵します。

２次発酵終了後、１７０℃に温めたオーブンで１４～１６分焼きます。